চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবল/Chinese Vegetable
চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবল/Chinese Vegetable
উপকরণ
>১কাপ আধা সিদ্ধ পেঁপে স্লাইস
>১কাপ চিকেন
>১ কাপ গাজর
>১কাপ ক্যাপসিকাম
>১কাপ ফুলকপি
>১/২ কাপ চিচিঙ্গা
>২ চা চামচ সয়াসস
>১চা চামচ লবন
>২ চাচমচ কর্ন ফ্লাওয়ার
>২ টেবিল চামচ তেল
>১কাপ পেয়াজ
>১কাপ কিউব সিদ্ধ চিকেন
>১টা সিদ্ধ ডিম
প্রণালি
প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম করে পেয়াজ দিতে হবে।
তারপর একে একে চিকেন, সবজি গুলো দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করতে হবে।
এরপর এতে সয়াসস,চিনি,লবন দিয়ে মিক্স করতে হবে,সবজিগুলো মজে আসলে কর্নফ্লাওয়ার অল্প একটু পানি দিয়ে গুলিয়ে সবজিতে দিয়ে দিতে হবে।ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে।