পোপা শুটকি

পোয়া মাছবাংলাদেশের একটি স্বাদু পানির মাছ যার বৈজ্ঞানিক নাম Pama pama। মাছটি সাধারণ বাংলাদেশের মোহনা এবং বঙ্গোপসাগরে পাওয়া যায়। অনেকে এটিকে পামা,কই ভোলা বা পোয়া বলে ডাকে।আর এই পোয়া  মাছ শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয় শুটকি যার ফলে পুষ্টিগুন আরো বেড়ে যায়|

এ মাছ উচ্চ-প্রোটিন সমৃদ্ধ।

কেন খাবেন পোয়া  শুটকি?

১) পোপা শুটকিতে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি থাকে। যা একাধিক জটিল রোগ থেকে মানব শরীরকে রক্ষা করে।শিশু-কিশোরদের মানসিক ও শারীরিক গঠনে এ মাছ দারুণ কাজ করে।  

২)পোপা শুটকি ওমেগা-৩ নামক ফ্যাটি এসিড হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। কোলেস্টরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এ মাছ।  ৩) তাই হৃদরোগে আক্রান্ত ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এ মাছ খুবই উপকারী।

৪)নিউরোলজিস্টদের মতে শরীরে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডের মাত্রা বাড়তে থাকলে ব্রেনের বিশেষ কিছু অংশের ক্ষমতা এতটাই বৃদ্ধি পায় যে ডিমেনশিয়া বা এলঝাইমারের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।

৫)পোপা শুটকিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড থাকায় রেটিনার কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

৬)আর্থাইটিসে আমাদের অস্থিসন্ধিগুলো ব্যথাসহ ফুলে যায়। নিয়মিত এ মাছ খেলে আর্থাইটিসের উপসর্গ কমে আসে। পোয়া বা সামুদ্রিক মাছের আমিষ সহজে পরিপাকযোগ্য।  এছাড়া দেহের বৃদ্ধি ও ক্ষয়রোধে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন বি-এর উৎকৃষ্ট উৎস। তাছাড়া সামুদ্রিক মাছের আমিষ ও তেল দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

  আমাদের Shutkiz এর শুটকি কেন 

* গুনগত মান এর নিশ্চয়তা

* ক্যামিক্যাল মুক্তফ্রেশ শুটকি

* ডিউটি পাউডার মুক্ত

* পরিষ্কার পরিছন্ন পরিবেশে সংরক্ষন

* অত্যাধুনিক প্যাকেজিং

* অন্যান্য শুটকিতে অধিক পরিমাণে লবন ব্যবহারের ফলে বেশী লবন ভাব থাকে  কিন্তু আমরা লবন ব্যবহার করি না। তাই ওজনে হালকা হয় স্বাদও ভাল থাকে।